这10个科学缪误，经久不衰？
1. 麦当劳的汉堡不会腐烂
这 个“真相”已经网传多时，但你还是不知道究竟是怎么回事。这个故事的说法是，快餐里含有过多添加剂和化学物质，所以不会物理分解，也就不能(凭良心说)算 作食物。你看过那些历经多年仍然完好的麦当劳食物的照片吗？肯定看过。那些照片是真的吗？也许是的。那到底是怎么回事？
对于任何物质的分解 或“腐烂”，微生物都需要四个元素：营养物质、水、温暖的环境和时间。在这个“神话”里缺失的一个重要元素就是水。你可能会注意到，麦当劳的汉堡在做好以 后并不特别多汁。当把这样的汉堡至于室温、低湿度的环境中一段时间后，它就会缩水变干，腐烂根本追不上它的脚步。家里自制的汉堡如果以同样的方法制作和存 放，也会是这个效果。
2. 微波辐射致癌
只 有几种辐射被证实会致癌，而能为你加热披萨的这种可不算。简单来说，有两种类型的辐射：电离辐射和非电离辐射。人们通常想到的“坏的”那一类是电离辐射， 比如氡气，或者在切尔诺贝利之类的核武器爆炸现场所检测到的辐射。非电离辐射就比较无害了，它通常存在于无线电波、电脑、监视器和微波炉里。现在唯一已知 的有害的非电离辐射形式是过度暴露在太阳紫外线下或日光浴床上。用微波炉加热或烹制食物跟其他烹饪手段比，(在细胞层面上)没什么危害。
3. 吃糖使儿童亢奋
大 多数孩子似乎都有用不完的精力；孩子们爱吃糖果——这是两个分别属实但互不相干的说法。有一份总结报告通过16项具有资质的独立研究表明，不管儿童是否摄 入大量糖，都那么亢奋。而消耗掉他们这种与生俱来的能量会使他们过度疲劳，而这已经被认为是诱发不良行为和崩溃的原因之一。总体来说，还是家长的行为起了 作用：他们越是相信糖分/多动症的理论，就越是表现出挑剔和缺乏耐心。在一项双盲研究中，不知情的父母在孩子接受了糖分补充剂后更容易称他们过度活跃，即 使所谓的“糖分补充剂”只是无效对照剂。
4. 抗生素能杀病毒
抗生素杀 的是细菌，不是病毒。我们越是依赖抗生素来治疗感冒或流感症状，就越是容易产生更多的问题，因为其他常见细菌会产生耐药性。这就会导致“超级细菌”的出 现，使你本想治愈的病状变得更加严重。的确，每年医生们都会开出几百万张的抗生素药方，因为有时候这总比花很长时间去等化验结果好，但更多的是因为患者或 患者的爹妈吵着让医生这么开方子，仅仅是凭着这个潜藏危险的“神话”。
5. 人死后指甲会继续生长
你这是在逗我吧？如果想让身体组织生长，意味着它们得是活的，也就说需要氧(你活着的时候氧由心脏从血液里抽取)和从食物摄取来的养分(你死后不吃也不加工对吧)。这个神话能被误信的唯一解释是，人死后甲床的皮肤与指甲更加脱离，所以看起来是指甲变长了。
6. 无耻的“五秒法则”
谁说吃的掉地上5秒之内捡起来还可以吃的，事实上，你的食物掉在地上(这可是个充满细菌的地方)马上就会沾上细菌。流言止于智者。
7. 人工化学物质有害
不 管你多想把各种糟心事跟人造化学品绑在一起，事实告诉你，这些人工化学物质跟大自然中的那些一样，不能说天生是好还是坏，唯一能跟好坏联系上的是包装问 题，而不是科学。其实有很多自然物质比人工制品更能带给你伤害，比如肉毒杆菌和氰化物，一点点剂量就能致命。人工化学品在医药方面的研制反而推进了药品的 发展，并且延长了我们的寿命。总之物质有好有坏，别想当然地以为自然的都好，人工的都糟。
8. 进化等于变好
许 多物种会通过进化来更好地适应生存环境，但是这并不等于它们变得“更好”，它们只是能在当前条件下更好地生存和繁殖而已。自然选择是进化的重要部分，因为 它能保证让更好的特征延续下来，但是许多生物长久以来基本保持不变，因为它们并不需要巨大的变化。而进化就是适应环境变迁的过程，仅此而已。
9. 太空中没有重力
恰 恰相反，太空中重力还挺大。所以卫星才能绕着地球转，星星围着所在星系中心转，地球围着太阳转。宇航员在太空中看起来和自己觉得失重是因为他们一直在下落 而从未着陆。他们受到地球引力的影响，但是这种影响刚刚好。即使距离地球250英里(约402千米)，在正常的轨道高度，引力也只比地球表面少了10%。
10. 宇宙大爆炸理论解释了宇宙的诞生
不同之处在字面里写着呢。大爆炸这个理论是通过我们的观察解释了早期宇宙是如何从较小、浓缩的状态变成了今天这样，而不是怎样(或何时)产生，也不是物理上关于物质和能量是怎么产生的。它也没解释这种迅速的扩张前发生了什么，或是我们已知的宇宙之外有什么。
